In questi giorni abbiamo fatto un sacco di cose e ci siamo stancati tanto, ma che bello stare con gli amici e vedere Matteo giocare con tutti in allegria! E' proprio un bimbo socevole e allegro, speriamo solo che faccia meno capricci, ultimamente è davvero faticoso :) Per recuperare un pò di energie ed addolcire i momenti difficili ho pensato di fare qualche cioccolatino ripieno, tanto per provare gli stampini che avevo comprato settimane fa all'Ipercoop. Mi dispiace per le foto ma li abbiamo mangiati tutti :p da bravi golosoni e non ho fatto in tempo a scattarne neanche una (anche se avevo promesso...va be li devo rifare :D). Non è difficile: prendere delle tavolette di cioccolata e farle sciogliere a bagnomaria (io ho usato quella fondente perchè senza latte ma con quella al latte secondo me si abbina meglio il ripieno di castagne) versare negli stampini fino a riempirli e lasciar raffreddare un pò (in modo che il cioccolato indurisca sulle pareti degli stampini) non fa...
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